地元食材を使ったアイデアパンが商品化!「かぼす香る甘太くんの芋あんぱん」 大分商業高校商業調査部 【大分県】
2025/04/02
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同部はこれまでにも多くの大会で成果を上げている。「第51回大分県生徒商業研究発表大会」では若者の朝食欠食について発表し、優良賞を受賞した。また、岩田産業(福岡市)グループ主催の「SDGsアイデアコンテスト」では、若者の食に対する関心や農家の食品ロス、外食産業の活性化につながるサイクルを生み出すために廃棄されがちな野菜を使った料理動画をSNS(交流サイト)で発信し、特別賞を受賞した。
部活動の成果について、顧問の岸本慧悟教諭は「結果も大事だが、それ以上に部の活動が何か一つでも、生徒たちが社会に出た時の力になっていたらうれしい」と語る。日頃から生徒たちと同じ目線に立ち、自ら考え行動できる自主性を育むことを目指しているという。後藤は「高校生の今しか経験できないことを多くできるのはこの部の魅力。次の大会へのプレッシャーはあるが頑張っていきたい」と話す。今年もまた、高校生らしさが光る斬新なアイデアが生まれることに期待したい。
高校生らしさが光るアイデアを生み出している部員ら
(塩月なつみ)